Как можно обезопасить себя от отравлении грибами?
Ответ
Для того чтобы обезопасить себя от отравлении грибами, нужно соблюдать ряд правил
1. Нужно собирать только такие грибы, о которых вам хорошо известно, что они съедобные.
2. Нельзя собирать грибы вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, в опасных зонах.
3. Нельзя пробовать сырые грибы на вкус.
4. При обработке грибы сначала кипятят в воде, после чего отвар сливают. Только тогда грибы можно варить или жарить.
5. Нужно придерживаться правил консервирования, неправильно приготовленные консервированные грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание — ботулизм.