Какую роль играют жиры

Какую роль играют жиры?

Ответ

Функции жиров

1) Структурно-пластическая. Жиры входят в состав клеточных мембран и других структур.

2) Регуляторная. Из жиров образуются некоторые гормоны и биологически активные вещества, их производные участвуют в работе синапсов.

3) Защитная. Жиры предохраняют органы от сотрясений.

4) Теплоизоляционная. Жиры — хорошие теплоизоляторы.

5) Энергетическая. При окислении жиров выделяется больше энергии, чем при окислении углеводов и белков.

6) Запасающая. Часть жиров откладывается в запас. Эти запасы используются при недостатке питания.

Опубликовано: 01.02.2019 Обновлено: 01.02.2019
Поделись с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 2 =