Пользуясь графиком (см. рис. 18) и текстом, относящимся к нему, объясните, что происходит с водой

Пользуясь графиком (см. рис. 18) и текстом, относящимся к нему, объясните, что происходит с водой в отрезки времени, соответствующие каждому из участков графика.

Рис. 18. График зависимости температуры льда от времени нагревания

Ответ

Из графика понятно, как происходят из­менения в агрегатных состояниях воды и льда и изменения их температур.

Первоначально был лед с температурой -40°С.

На участке АВ про­исходит нагрев льда с помощью горелки до 0°С.

Участок ВС характеризует время расплавления все­го льда.

С точки С начинается нагрев уже воды до 40°С (точка D — момент погашения горелки).

На участке DE происходит остывание воды до температуры 0°С.

Участок EF характеризует про­цесс кристаллизации воды, т. е. превращение воды в лед.

В точке F уже вся вода замерзла в лед при температуре 0°С.

Участок FK — это процесс остывания льда до -40°С.