Чем полезны бобовые?
Ответ
Современные исследования доказали, что среди всех огородных растений именно бобовые овощи являются лидерами по содержанию легкоусвояемого белка.
При условии, что представители этой культуры правильно приготовлены, они превосходно усваиваются организмом, восполняя при этом не только нехватку белка, но и витаминов, минеральных веществ и других полезных составляющих бобовых овощей.
Присутствующие в них пищевые волокна способствуют быстрому насыщению и дарят ощущение сытости.