Смочите два листочка бумаги: один — водой, другой — растительным маслом. Слипнутся ли они при соприкосновении? Ответ обоснуйте.
Ответ
Листочки бумаги при соприкосновении не слипнутся, потому что вода не смачивает жирные поверхности.
Молекулы воды притягиваются к друг другу сильнее, чем к молекулам растительного масла.