О каких видах хозяйственной деятельности говорится в тексте?
Какое значение для жизни россиян имели эти занятия?
А коли насадит он капусты и свеклы, и те созреют, то листья капустные может сварить, а станет капуста свиваться в кочан, да еще и густо, то, постепенно лист отсекая, тоже варить; листьями же, их обламывая, кормить скотину. В ту же пору до самой осени, борщ нарезая, сушить, он всегда пригодится — и в этот год, и позднее; и капусту в течение всего лета варить, и свеклу, по осени же капусту солить, а свекольный рассол готовит и солит огурцы, а летом наслаждается: ест дыни, горошек, морковь, огурцы и всякий овощ, а коли… больше чего уродилось, то еще и продаст.
Ответ
1. В тексте говорится об огородничестве, животноводстве, заготовках впрок.
2. Эти занятия кормили россиян.